Une étoile au Guide Michelin, à Ambierle

Au cœur d’un patrimoine architectural remarquable du village d'Ambierle dans la Loire, le restaurant Le Prieuré s’est installé dans une belle bâtisse de granit. La cuisine de Thierry Fernandes, chef étoilé au Guide Michelin en 2009, est le reflet de sa personnalité : franche, authentique, entière. Il affirme son goût du bon produit avec sincérité et sans concession.

Il est agréablement secondé au Service du restaurant par Géraldine, son épouse, qui vous accompagne tout au long de votre repas en partageant la passion de Thierry. Conseils et attention particulière pour que ce moment reste inoubliable.

La côte Roannaise répond aux attentes du restaurateur dans bien des domaines. La viande, les fromages, le foie gras, le vin ... Une belle complicité entre les fournisseurs et la cuisine. Thierry partage avec eux en toute simplicité ses idées, ses envies ...

Vous souhaitez faire plaisir à l'un de vos proches, vous pouvez offrir un menu au Prieuré ! Menu pour 1 personne avec ou sans accord mets et vin ... Un cadeau inoubliable pour les amateurs de fine cuisine !

A vos réservations et bonne dégustation !